ファスティングって何ですか？
もともと「ファースト（fast）」というのは断食のことで、朝食をブレックファーストと言うのも、前夜からの断食を破る（ブレイク）という意味から来ています。私たちの「ファスティングマイスター」が推奨するファスティングは、完全絶食とは異なり、ビタミンやミネラル、酵素をたっぷり含んだジュース「液体サプリメント」を飲みながら行うミネラルファスティングです。
ファスティングでどんなことが期待できますか？
ファスティングによって以下のことが期待できます。
- 臓器を休ませる
- 血液をきれいにする
- 肝臓をきれいにする
- 大腸をきれいにする
- 肌をきれいにする
- 理想の体重を保つ
- 毒物を排泄する
- 感覚を鋭敏にする
- 睡眠の質を改善する
- 免疫力を高める
他に期待できることはありますか？
ファスティングでは先程述べたような体質改善や解毒（デットストック）だけではなく、次のようなことに期待できることがわかっています。（但し、実際の実行には専門家の判断を必要とする場合があります）
一般症状：肥満、肌荒れ、腰痛、慢性疲労、炎症、生理不順、アレルギー
消化器系：消化不良、便秘、口臭、胸やけ、過敏性大腸症候群
皮膚系：にきび、潰瘍、皮膚炎、ヘルペス ※ただし、個人差があります。
ファスティングでどのくらいやせますか？
やせるかどうかには個人差がありますが、平均すればマイナス３～５㎏ほど体重が減る方が多いです。
酵素ドリンクに含まれるエネルギーは、３日間のファスティングなら１日分で約６００キロカロリーです。これは１日に必要とされる一般的なエネルギー量を下回り、足らない分を（主に脂肪で）体から補います。
ところが１日に最低限必要なエネルギー量（つまり基礎代謝量）が少ない方の場合は、必要なエネルギーも少なく、体重も減りにくくなります。また、摂取エネルギーが減少が続くと、体は徐々に省エネルギーモードに入ります。ファスティングの場合も仮に連続１週間以上行っても、体重は減らなくなってきます。
ファスティングの目的は体質改善ですから、体重が減るかどうかは、体がその必要性を強く感じているかどうかということになります。このため、1回目のファスティングより2回目の方がやせたと言われる方も多いのです。
便秘はよくなりますか？宿便は出るようになりますか？
ファスティングは腸内の細菌叢の改善などにより、機能性の便秘や宿便に対して、良くなる可能性があります。また、酵素ドリンクに豊富に含まれるマグネシウムは、腸内に水分を呼び込み、便を軟らかくします。ただし、腸の環境変化には多少時間がかかります。
さらにファスティング期間中は食事をとらないため、人によっては少しでも栄養を得るために腸に残った食物をたとえ残骸でも残しておこうとする場合もあります。一般的にこの期間は老廃物を排出する力が強くなると思われます。
便秘、宿便とも腸の問題で起こるものです。便秘は大別すると二種類あります。一つは器質性のもので、これは腸の形状等の問題で起こるものです。こういった便秘は、下剤をはじめ、食べ物や飲み物で改善することはほとんどありません。もう一つは機能性の便秘で、これには腸内の環境を左右する細菌、PＨ、水分などが大きく関わってきます。
宿便は腸内壁にこびりついた残存便であるといわれていますが、はっきりとした定義はありません。
ファスティングの方法とは？
５日間ファスティングのプログラムは、準備期間3日、断食期間5日、復食期３日のトータル11日程度を1サイクルで行うことが理想的です。
特に復食期をおろそかにされがちですが、ファスティングは復食期を終えて、ようやく修了すると考えてください。
また、３日ファスティングプログラムであれば、準備期間3日、断食期間3日、復食期３日の合計９日間が理想的です。
ファスティング用のドリンクって何ですか？
ファスティング用のドリンクとして求められる条件はビタミン、ミネラル、アミノ酸が十分に含まれ、さらに消化を助けるような酵素が含まれていることが望ましいです。この条件を満たすのは生野菜を多種類用いたジュースとなります。
しかし一般家庭で多種類の生野菜を用意することは効率や保存性から難しいと思われます。そこで野菜や野草を様々な菌で発酵させて、それらの持つ力を最大限に生かした酵素ジュースを用いてファスティングを行います。
具体的に酵素ドリンクとは、数種類の野草や野菜、果物などの自然材料を、微生物の力を借りて一年間発酵させたものです。さらに身体の代謝機能を大きく促進させるマグネシウムも多く含まれています。
ファスティング前の食事（準備食）って具体的なにを食べればいい？
準備期間中の食事の基本は「マゴワヤサシイ」です。一汁二菜を基本として、消化のよいもののみを摂取します。野菜も生で摂るのがよいでしょう。また、毎朝食後にビタミン、ミネラルの豊富な「マルチビタミンミネラル」をとると効果的です。
具体的なメニュー ・主食 ：米（玄米、胚芽米、雑穀米、白米と押麦を混ぜたものなどが理想的です）・味噌汁：わかめ、なめこ、季節の野菜など３種類以上の具を入れましょう。・豆腐 ：冷やっこに生姜、刻みネギなど薬味を添えると栄養バランスも良くなります。・サラダ：野菜を使ったサラダをよく噛んで食べましょう。ドレッシングはノンオイルのものが良いでしょう。醤油やレモン汁、塩を用いて大根おろしやトマトの角切りを野菜にからめて食べるとドレッシングなしでも美味しく食べられます。・水 ：ミネラルウォーター又は良質な水を飲みましょう。
ファスティング期間中にどうしてもおなかがすいたときは？
最初はジュースだけで３日間、もしくは５日間も食べずにいられるの？と思われがちですが、酵素ジュース自体に必要最低限の栄養があるので思ったほど空腹感はありません。まず水を飲んで解消するようにしてください。
しかしそれでも固形物が欲しくなる場合もあります。そんな時はスイカやメロンを一切れ食べてください。また少し疲れたり頭痛等がおこる際には、塩気があるもの（塩や味噌、梅干など）をとっていただくと楽になります。（極力控えた方が効果が期待できます）
ファスティングの後の復食は？
１日目はお粥、具材はなにも入れず塩のみにしましょう。長めに煮込んで、柔らかめするとさらに効果的です。２日目は野菜や小魚などを細かく刻んでいれてもよいです。
特に２日間は油ものは絶対に避けてください。休ませていた胃腸は油ものや大きめの固形物を入れること驚きを示し、体調が崩れる原因となることもあります。
３日目もお粥を中心にされるのが良いです。4日目から、徐々にマゴワヤサシイの食事に戻されても良いでしょう。また、３日間とも飲酒や冷たいものを飲むことは控えてください。
ファスティングはどれくらいの期間すればいいの？
最低３日間が基本です。それでも3日の断食は簡単ではありません。ファスティングマイスターなど、資格保有者からの助言を受けながら、正しい方法でファスティングを行うことを推奨します。
３日間のファスティングを月に一回、定期的に行うのが理想的です。また、半日ファスティングを２０日程度続けたり、週末ファスティングを毎週行ったりするのもよいでしょう。
ファスティングができる年齢は？
ファスティングが可能な年齢は、およその目安として高校生以上まででしょう。これより若い方の場合は成長期であり、栄養がいつも必要とされます。
ファスティング中に運動をしてもいいの？
散歩などの適度な運動はファスティングの効果をより高めてくれるため、積極的に行ってください。ただし、激しい運動や労働は絶対に避けてください。
ファスティング中に気をつけなければならないことは？
水分（１日２リットル以上）を十分に補給してください。入浴はかまいませんが、熱いお風呂に長時間入ったり、サウナを利用することは控えてください。また、アルコールやタバコ、カフェインなどの刺激物は厳禁です。ガムや飴も胃酸が必要以上に出るのでやめましょう。
ファスティング中は薬を飲んでもいいの？
基本的にファスティング期間中の薬の服用は控えていただいております。副腎皮質ホルモンや抗鬱剤、血圧や血糖値をコントロールする薬など、投薬を中断すると危険のある薬を服用中の方には、ファスティングはおすすめできません。
ファスティングをやらないほうが良いこともあるの？
ファスティングをやるかやらないかは、ファスティングマイスターからの助言をもらいつつ、最終的には自己責任において判断してください。一般的な見解としては、高血圧や糖尿病をはじめとする様々な疾病がある方でも、心臓や腎臓に障害が生じていない場合は、可能とされています。しかし、臓器障害がある場合は避けられたほうがよいでしょう。
また、やせすぎの方（ＢＭＩが１６以下）や妊娠中の方も避けられたほうがよいでしょう。その他、具体的な病名としては、心筋梗塞や脳卒中を起こされた方、悪性腫瘍、肝硬変、活動性の肝炎、肺や腎臓の機能不全、胃十二指腸潰瘍、狭心症、心室性の不整脈、やせ型の糖尿病、こうげん病や難病、精神病などは（判断が難しいため）避けられた方が無難です。
また、発熱をはじめその日の体調が悪い場合は避けましょう。
効果的なファスティングの続け方を教えてください
年4回のファスティングウィークに合わせたファスティングを行いましょう。
ファスティングはずっと続けた方がいいですか？
はい。可能であればずっと続けたほうがいいです。人生の習慣化しましょう。
3日の断食でリバウンドしないですか？
しっかりとした復食期を過ごせば、 リバウンドすることはありません。
1週閻に1回の1日断食を1年間続けるとどんな効果に繋がりますか。
内臓の休息による消化酵素の使用が下がるため、全身の代謝が向上します。体調は快調にかわります。